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声色山东|“九阳神功”、“化骨绵掌”…… 在济南这家“网红”餐厅吃一顿饭能练这些功

山东新闻 时间:2019-12-02 22:01 点击: 来源:大鲁网
[导读]“小二,丐帮帮主到了,大家幸会幸会,里面请……”近日,济南一家网红武主题侠餐厅持续火爆,仅仅是每人次仅限一个的糯米丸子“大力丸”,一年就能被售出40多万

  大众网·海报新闻济南12月2日讯(记者 张海振 杜虹晓 实习生 郑雨晴)“小二,丐帮帮主到了,大家幸会幸会,里面请……”近日,济南一家网红武主题侠餐厅持续火爆,仅仅是每人次仅限一个的糯米丸子“大力丸”,一年就能被售出40多万颗。

  12月2日,大众网·海报新闻记者实地探访了这家“网红”餐厅。“咱们几位啊,有什么忌口或者不能练得,如果没有什么忌口,菜品由我们来给安排上,喜欢您留下,不喜欢就打道回府换别的。”随着一阵吆喝声,步入大厅,映入眼帘的是一个“笑傲江湖”牌匾。大厅左面,一把山寨寨主的头把虎皮交椅,立马唤起人们曾经的武侠梦。

声色山东|“九阳神功”、“化骨绵掌”…… 在济南这家“网红”餐厅吃一顿饭能练这些功

  菜名取自武侠小说,武侠氛围浓厚。

  菜名取自武侠小说  吃一顿饭,一桌全是大侠

  顾客来这里就餐是不能点餐的,按照荤素搭配,一人一个菜。风波庄酒家洪楼店二庄主(经理)张小猛说,“我们直接安排菜品,如果是老客人的话,会推荐一些新菜,新客人的话,会推荐一些经典的主打菜。”

  “这里的菜品名字都是取自金庸的武侠小说。特色菜有‘大力丸’,外面是糯米,中间是肉馅,最里面是鸭蛋黄。”张小猛说,“每人次仅限一个,一年卖出40多万颗。 “特色菜还有‘九阳神功’,这是木桶羊肉,羊肉卷金针菇豆腐丝一起炖出来的,带点汤带点孜然味。九阳神功’取自于《倚天屠龙记》张无忌练过的武功,号称练好此功百毒不侵。”

  张小猛介绍,“还有‘叫花鸭’,‘化骨绵掌’,也就是红枣银耳蒸南瓜。”  来此就餐的任老师对记者说:“我喜欢看武侠小说,这家餐厅的武侠氛围能满足一下武侠梦。很多餐厅都千篇一律,这边比较有特色,不用点菜,不铺张浪费。”

  张小猛向记者介绍称:“一般我们这边不随意给客人加菜,因为我们有庄规,理性消费杜绝铺张浪费。如果真的需要加菜会根据客人的情况,然后适当的加一个或两个小菜,比如客人差不多吃完菜了,但还没喝完酒,我们会适当加一个下酒小菜。”

声色山东|“九阳神功”、“化骨绵掌”…… 在济南这家“网红”餐厅吃一顿饭能练这些功

  前来就餐的客人

  江湖圣地 

  圆了诸多武侠文化爱好者的“侠义梦”

  “可能我们男孩子都有一个侠义梦,这里的环境让我们能感受到武侠的氛围。” 前来就餐的高同学今年17岁,指着墙上的一面镖旗说,“我父母经常带我来这里吃饭,这次我也带朋友们来尝一下。” 

  记者看到,餐厅内部每张桌子旁边都张贴了某一门派的旗帜,逍遥派、丐帮、五毒教……张小猛称,每一面镖旗都代表着一个故事,都是一种文化的传承。

  “例如‘江南七怪’,七个人因为一句承诺,来到大漠,教了一个陌生孩子十年武功,将他培养成人,这在现实是很难的事情。”张小猛说,通过这个店可以让更多人了解武侠文化,提供一个展示窗口。

    责任编辑:山东人

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